Introduction

Situé dans le 6e arrondissement de Paris, au croisement de la rue de Seine et de la rue Jacques-Callot, La Palette comprend deux salles, la première, petite et étroite, sert de bar, la seconde en arrière salle, plus grande, est décorée de céramiques des années 1930-40 et de nombreux tableaux.

La Palette est également célèbre pour sa grande terrasse donnant dans la rue Jacques-Callot. Sa façade et l’intérieur de sa deuxième salle ont été inscrits aux Monuments Historiques.

Ce bistrot est à l’origine un lieu traditionnel de rassemblement des étudiants des Beaux-Arts, tout proche, des galeristes et artistes parisiens; de la jet set nationale et internationale. Il fut fréquenté par Cézanne, Picasso et Braque, plus tard par Ernest Hemingway et Jim Morrison et aujourd’hui, par Harrison Ford et Julia Roberts entre autres stars.